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飲食改變腸道菌群,然后誘導(dǎo)動(dòng)脈粥樣硬化?


微信圖片_20250718130601.png編者按:目前關(guān)于動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的危險(xiǎn)因素的研究,正從宏觀的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)模型(如基于年齡、性別、生活方式和疾病史等的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)分系統(tǒng))向微觀的生化指標(biāo)、遺傳分子以及腸道菌群轉(zhuǎn)移,旨在進(jìn)一步解釋疾病發(fā)展的潛在機(jī)制,從而為疾病防治提供潛在的干預(yù)靶點(diǎn),有效提升人群健康。


腸道菌群與心血管疾病之間的關(guān)系已有諸多文獻(xiàn)論證,但是具體機(jī)制通路,以及不同疾病階段的關(guān)系如何變化等等尚無(wú)定論。本文介紹的研究是2021年剛發(fā)表于nutrients,該研究團(tuán)隊(duì)基于健康人群,發(fā)現(xiàn)心血管疾病前期,飲食與腸道菌群變化相關(guān),進(jìn)而影響動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生發(fā)展,這可能是一個(gè)潛在的機(jī)制通路。詳情如下:



 

背景:動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病(ACVD)目前是全球主要疾病負(fù)擔(dān),諸多研究已經(jīng)證明,傳統(tǒng)心血管疾病危險(xiǎn)因素會(huì)引起動(dòng)脈內(nèi)中膜增厚甚至斑塊形成,最終提高ACVD風(fēng)險(xiǎn)。值得慶幸的是,一些危險(xiǎn)因素是可改變的,如生活方式(飲食,吸煙,飲酒,運(yùn)動(dòng)等),我們可以通過(guò)深入了解這些可改變的危險(xiǎn)因素,進(jìn)而探索出可預(yù)防疾病發(fā)生的個(gè)性化方式。

 

在這種背景下,飲食可以作為我們進(jìn)行個(gè)性化探索的第一個(gè)目標(biāo),因?yàn)槭澄餇I(yíng)養(yǎng)成分的代謝和吸收依賴于腸道微生物(GM),代謝過(guò)程中產(chǎn)生的生物活性化合物又可以反過(guò)來(lái)影響宿主的免疫代謝功能,這反映了個(gè)體與環(huán)境的相互作用。更詳細(xì)地說(shuō),也就是,一方面,飲食習(xí)慣的急劇變化能夠迅速重塑GM成分,另一方面,GM成分也會(huì)影響個(gè)體對(duì)不同食物的代謝和炎性反應(yīng)。

 

在動(dòng)脈粥樣硬化的初始階段和ACVD疾病前期,個(gè)體不同的飲食來(lái)源是否與GM菌群改變(即“菌群失調(diào)”)有關(guān),仍有待了解。本研究基于一般人群,探索CVD亞臨床期間,個(gè)體飲食和腸道菌群特征之間的關(guān)系。

 

方法:納入345人,排除有基礎(chǔ)疾病的人群,基于超聲檢查確定其動(dòng)脈粥樣硬化情況,通過(guò)分析其糞便樣本分析其腸道微生物情況(微生16S rRNA測(cè)序和宏基因組測(cè)序),依據(jù)飲食日記評(píng)估其飲食結(jié)構(gòu)。主要是基于差異性性檢驗(yàn)和相關(guān)性分析探索飲食-腸道菌群特征-動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)展階段之間的關(guān)系。

 

結(jié)果:無(wú)SCA組和有SCA組的飲食類型和GM成分均存在差異,且飲食來(lái)源的多樣性與GM成分顯著重疊。此外,特定的細(xì)菌種類與與不同膳食來(lái)源相關(guān)的宏基因組通路的過(guò)表達(dá)直接相關(guān)。

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PCoA主坐標(biāo)分析圖,主要用于可視化分析數(shù)據(jù)相似性和差異性。由圖可知,SCA組和無(wú)SCA組的腸道菌群存在差異。


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SCA組和無(wú)SCA組的飲食差異:圖A展示的是SCA組和無(wú)SCA組的不同種類飲食的攝入量,圖C基于PCoA主坐標(biāo)分析圖展示了SCA組和無(wú)SCA組的飲食類型存在差異。



結(jié)論:這些發(fā)現(xiàn)可能有助于制定個(gè)性化飲食方案,用于初級(jí)心血管疾病的預(yù)防策略。


附:哈佛大學(xué)最近也有一項(xiàng)關(guān)于飲食和腸道微生物的研究,詳情見奇點(diǎn)網(wǎng):紅肉真的傷血管!哈佛科學(xué)家找到10個(gè)把紅肉變成危害心血管物質(zhì)的腸道微生物,再次證實(shí)吃紅肉傷血管丨臨床大發(fā)現(xiàn)


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